Comenzamos el mes de julio, ahora si que con temperaturas típicas de verano. Proveer de alimento a vuestras colmenas si lo necesitan. Insistimos en no dejar de revisar la infestación de varroa. Lamentablemente no queda otro remedio y siempre es mejor prevenir que curar. Encala las tapas de tus colmenas, con eso consigues bajar unos … Leer más
Comienza el mes de junio con temperaturas propias de verano. Época de buscar nuevas zonas de flores para el verano, y proveer de agua a los colmenares. Mucho cuidado al apagar y encender el ahumador, estamos en plena época de riesgo extremo de incendios.
La alfalfa es un alimento de gran calidad nutricional. Aunque destaca por su elevado contenido en proteínas, su composición incluye también un alto nivel de minerales y vitaminas, especialmente del grupo B y C, así como flavonoides y otros antioxidantes. Aunque su uso más habitual, es el de forraje para el ganado que la puede … Leer más
En vísperas del Pilar, celebraremos otra Semana de pasión por la miel y las abejas: Jueves día 7 de octubre: Actividad de día completo. Si estas interesado, pero no puedas asistir a toda la jornada avísanos para reservarte plaza «reducida». Acceso libre: La Alfranca: 07/10/2021, 10,00 h Iglesia del Convento CONTENIDOS Los datos … Leer más
La alfalfa es un cultivo de gran importancia en Aragón, de cuya floración se obtiene una abundante cosecha de miel de buena calidad. Por contra, el conocimiento del producto que tienen los operadores de la cadena alimentaria es muy limitado. Para poner en valor la miel como producción ligada al cultivo de alfalfa, y dar … Leer más
Recolectar el néctar de la alfalfa supone para las abejas una continua lucha. Para empezar, los agricultores siegan la alfalfa cuando los campos alcanzan el 10% de su floración, y las abejas deben apresurarse para poder aprovechar el breve periodo en que tienen acceso a las flores. Una vez en la flor, deben manejarse … Leer más
Quizás por su bajo contenido en polen, la miel de alfalfa es ligera y tenue. La suavidad de su sabor y la ausencia de regustos intensos otorgan a esta miel una personalidad simple y dulce. Su color suele ser claro y oscila entre las tonalidades menos intensas del «ámbar», sin apenas turbidez. Por su elevada … Leer más