Miel de bosque
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Recolectadas entre septiembre y octubre en terrenos normalmente por encima del os 900 m. Al igual que las de primavera, sus características son muy variadas, en general la coloración se hace mas oscura cuanto mas variada sea la fecha la recolección, por la mayor presencia de néctares de Quercus y Calluna
COLOR: : Oscuro
OLOR: Característico, muy intenso.
SABOR: Malteado
CRISTALIZACIÓN: Si es pura, cristaliza lentamente, masa color marrón intenso.
Disponible para reserva
Descripción
Recolectadas entre septiembre y octubre en terrenos normalmente por encima del os 900 m. Al igual que las de primavera, sus características son muy variadas, en general la coloración se hace mas oscura cuanto mas variada sea la fecha la recolección, por la mayor presencia de néctares de Quercus y Calluna
COLOR: : Oscuro
OLOR: Característico, muy intenso.
SABOR: Malteado
CRISTALIZACIÓN: Si es pura, cristaliza lentamente, masa color marrón intenso.
