Miel de Alfalfa
8,50€ IVA incluido
Miel de Alfalfa 550gr
Se recolecta entre julio y septiembre en las zonas de regadío de la depresión del Ebro.
Posee las características que tradicionalmente se atribuyen a la miel.
COLOR: : Ámbar claro-extraclaro.
OLOR: Bastante intenso.
SABOR: Fuerte, raspa la garganta y produce sed.
CRISTALIZACIÓN: Se produce en otoño, masa dura de color marrón anaranjado con cristales gruesos.
Ideal para mantener la textura adecuada de alimentos sólidos, pasteles, bizcochos, turrones y endulzar bebidas, como leche caliente y licores. Enturbia las infusiones y enmascara su sabor.
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