Origen: Valle del Aranda
Recolectada por las abejas durante el otoño, en los bosques de encinas que se dan en terrenos
serranos del Valle del Aranda, donde predominan los paisajes típicos de la Ibérica Aragonesa,
en los que se alternan los suelos calizos con los afloramientos de areniscas rojas y grises
Cosechada en octubre, esta miel contiene mayoritariamente mielada de encina, además de
arrastres de néctar de numerosas especies del verano, especialmente, de cardos, zarza,
espliego y otras labiadas.
A pesar de estar modificado por los néctares de las distintas especies acompañantes, en esta
miel predominan las características de la miel de mielada.
Es por eso que su color es ámbar bastante oscuro, y en su aroma y sabor se perciben las notas
malteadas.
Consumo preferente: 04/2026
Lote:66/2064