USOS DE LA MIEL DE ALFALFA
Por su sencillez, es una miel que combina con todo, es una excelente miel de mesa que puede utilizarse para endulzar tostadas y bebidas calientes como te, o leche y también licores. Pero también para mantener la textura adecuada de alimentos sólidos, pasteles bizcochos, y turrones.
En caso de estar granulada puede consumirse, tal cual, batida, o si se prefiere, calentarla suavemente hasta devolverle la consistencia líquida.
