Miel temporada Otoño

Origen «Aragón, Alto Jiloca»

Recolectada en octubre, en la sierra Ibérica zaragozana, en los límites de la distribución geográfica de Aragón, situada por encima de los 1000m.
Contiene mayormente néctar de biércol acompañado de mielato de encina, labiadas típicas de la zona y algo de cultivo de girasol, con lo cual adquiere un tono oscuro y rojizo particular a partir de las flores de biércol (calluna vulgaris).